省专家组赴上虞区开展省级非遗代表性项目、代表性传承人评估
为贯彻落实《浙江省省级非物质文化遗产代表性项目管理办法(试行)》《浙江省省级非物质文化遗产代表性传承人管理办法》《省级非物质文化遗产代表性项目评估实施细则》《省级非物质文化遗产传承人评估实施细则》,促进我省非物质文化遗产保护传承工作的科学化和规范化,推进非物质文化遗产保护体系建设,提升非物质文化遗产保护传承能力和水平,11月14日上午,由浙江理工大学纺织科学与工程学院(国际丝绸学院)书记祝成炎、 浙江师范大学国际学院副教授宣炳善、浙江师范大学文传学院副教授孙发成、杭州医学院党委委员、宣传部长沈堂彪等组成的专家组到上虞区对“上虞特色豆制品制作技艺”、“乌金纸制作技艺”等两个省级非遗项目和朱信灿、董文海等两位省级传承人开展实地评估。区文广旅游局副局长郑杰锋、区非遗保护中心主任杜留阳和副主任刘鸿飞等陪同评估。
东山·越窑青瓷坊
乌金纸制作技艺展示馆
专家组一行先后实地评估了崧厦传统食品有限公司、乌金纸制作技艺展示馆、东山·越窑青瓷坊,全面了解了非遗代表性项目的传习场所、传承实践、传承人培养、发展态势、传播能力等,并与传承人进行了深入的沟通和交流,对上虞非遗项目的保护传承工作给予了肯定,对书面自评材料的相关问题进行了反馈,并对乌金纸制作技艺项目的长远规划、长期发展等提出意见。
崧厦传统食品有限公司
“上虞特色豆制品制作技艺”和“乌金纸制作技艺”作为上虞区入选第三批浙江省非遗代表性项目名录的两个传统技艺类项目,凝聚了人民群众的智慧和创作,具有鲜明的地方特色。上虞崧厦霉千张曾被乾隆皇帝誉为宫廷“奇菜”,而臭豆腐更是被慈禧太后列为御膳小菜。经过百年传承,“上虞特色豆制品制作技艺”融合现代工艺,形成了工厂化生产格局,曾获省非遗“薪传奖”和省“金牌老字号”、浙江十大农家特色小吃等称号。而乌金纸则是浙江省传统稀有名纸,曾入围浙江省非物质文化遗产普查“十大新发现”终评项目。其制作工艺复杂,先后要经过三大环节72道工序制成,每道工序都要严格按照操作规程,做到力大、心细、手轻。朱信灿作为“乌金纸制作技艺”省级代表性传承人,是乌金纸制作技艺为数不多的传承人之一。而“越窑青瓷烧制技艺”省级代表性传承人董文海,此次更是被列为传承人评估优秀案例,其对越窑青瓷的保护、传承、传播所作出的生动实践被给予了充分的肯定。
上虞区将以本次评估工作为契机,进一步规范和加强非物质文化遗产的科学化、规范化保护和管理,落实“科学保护、提高能力、弘扬价值、发展振兴”的任务要求,推进非物质文化遗产高水平保护高质量发展。
(上虞非遗中心 顾真真)
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